¡Invitación Especial a nuestra Clase de Tamales Gourmet!
¡¡¡ Sí, HAY TAMALES !!!
Celebrando la Candelaria, fiestas y domingos de tamaladas
La imaginación es el límite para el sabor
Lúcete con tus tamales caseros y deliciosos
🎉
El pasado 30 enero iniciamos ciclo de clases y esta no te la puedes perder
Aprende a hacer tamales estilo México, Yucatecos y Gourmet como nunca antes
La fiesta de la Candelaria tiene sus raíces en la tradición católica, donde se celebra la presentación de Jesús en el Templo. Es también un momento significativo para disfrutar de tamales, que se han convertido en un símbolo de unión familiar y cultural en México. Desde la rosca de muertos hasta el día de la Candelaria y durante todo el año, en temporada de frío con un chocolate, café o champurrado; estos platillos se disfrutan en comunidad. Es un platillo de raíces mesoamericanas y en la palabra nahuatl tamalli significa envuelto. El tamal es tradición de origen prehispánico.
¡Y queremos que formes parte de esta delicioso banquete con nosotros en Cocina Inteligente!
CLASE DE TAMALES CON :
3 TIPOS DE MASAS
3 ESTILOS (MÉXICO, YUCATÁN Y GOURMET)
3 ENVOLTURAS
3 X 3 VARIEDADES
Y mucho mas
La grabación y el recetario te están esperando
Estamos para acompañarte
Our Story
¿Quienes somos?
Mónica, Claudia y Mary; amigas que trabajamos juntas como presentadoras de Thermomix, nos encanta enseñar a usarla y disfrutamos compartir todos sus beneficios con nuestra comunidad. A través de nuestra experiencia y pasión, hemos crecido gracias a las recomendaciones y a las invitaciones de quienes desean conocer el mundo de Thermomix, ya sea por Zoom o en la comodidad de sus hogares. Cada clase es una oportunidad para aprender y celebrar la cocina.
¡Únete a nosotras y descubre el placer de cocinar tamales gourmet mientras compartimos nuestro amor por la gastronomía!
MONY
Alimentación gourmet y saludable
👩🍳 Hija y mamá apasionada de la cocina, siempre en la búsqueda de las recetas más deliciosas para consentir a su familia. Su amor por la innovación en la cocina la lleva a experimentar con sabores y técnicas, creando platillos que unen generaciones..
REBECA
La comida Yucateca es un tesoro
👩🍳 Orgullosa mamá yucateca que disfruta compartir su amor por la cocina tradicional. Le encanta incorporar ese toque auténtico en cada uno de sus platillos, asegurándose de que cada bocado sea una experiencia cultural y familiar.
MARY
Alimentación saludable como medicina
👩🍳 Health coach y entusiasta de la alimentación saludable, Mary se dedica a inspirar a otros a mejorar sus hábitos alimenticios y encontrar el equilibrio entre nutrirse y disfrutar la comida. Su enfoque se centra en crear opciones que sean tanto deliciosas como nutritivas.
TIP SALUDABLE DE LA CLASE
Consejos para tus tamales:
Prepáralos tú y asegúrate de los ingredientes y las cantidades que llevan tus tamales
Usa manteca de cerdo o aceite de coco para tamales salados y cuida cantidades no pongas en exceso.
Usa mantequilla ghee para los tamales dulces quedan deliciosos
La masa para tamales ponla en una capa delgada así la cocción será más fácil y quedarán piezas pequeñas fáciles de manejar
¡¡¡ Y QUE VAMOS A APRENDER EN ESTA CLASE !!!
* La masa ideal para los tamales ( 3 tipos diferentes )
* 3 estilos de tamales; tradicionales de México, Yucatecos y Gourmet
* Cuál es la envoltura del tamal para su cocción (con 3 estilos para tu elección)
*Haremos un chocolate con nibs de cacao, un atole de amaranto, dalgona café y recomendaremos un vino para tu elección de maridaje con los tamales
* Te daremos un documento para el costeo de tus recetas ya sea para tu menú en casa o también para tu emprendimiento
Tamales Tradicionales de México:
* Corundas
* Tamales verdes
* Tamales de chocolate
Tamales Yucatecos:
* Vaporcitos de carne molida con almendras y pasas
* Chayitas con queso de bola
* Brazo de reina
Tamales Gourmet:
* Tamales de barbacoa de picaña
* Tamales de pistache, cardamomo y chocolate
* Tamales de Frutos rojos con ricotta vegano
👉 ¿Cómo participar?
Te invitamos a inscribirte para disfrutar de un día lleno de sabor, cultura y aprendizaje. No te pierdas la oportunidad de mejorar tus habilidades culinarias y conocer más sobre esta hermosa tradición.
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Ubicación:
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¡Esperamos verte allí y compartir juntos el amor por la cocina!